Täytteenä oli valkosuklaamoussea ja kevyt sipaisu lemon curdia. Lopputulos oli raikkaan täyteläinen suklaakakku, jota tulen varmasti tekemään toistekin
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele ja jauhota irtopohjavuoka, halkaisijaltaan n. 24 cm. 2. Sekoita jauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe, kahvijauhe, vaniljasokeri ja suola kulhossa
Tämä sinivalkoinen liukuvärjätty suklaakakku käy erinomaisesti esimerkiksi itsenäisyyspäivään. Kakun idea lähti oikeastaan ostamistani Ferreron Raffaello kookospalloista ja niiden maun innoittamana, suklaakakku sai täytteekseen kookosmoussea
Suklaasta huolimatta tämän kakun maku on – jos suklaakakusta näin voi sanoa – raikas ja kevyt. Erilaiset seeprakakut ovat tulleet tutuiksi parin viime vuoden ajan mitä erilaisimpina makuversioina
Kuten huomata saattaa, mikään kevyt herkku tämä ei ole, mutta sitäkin parempaa. Mä olen jo pitkään etsinyt hyvää suklaakakun ohjetta ja useampi kakku tai piirakka onkin tullut tämän tehtävän tiimoilta leivottua
Kevyt, ei liian voimakas. Siis suklaakakkua ja suklaa-leivonnaisia muutenkin. Kotiin palattuamme kaamos, sateet, pimeys ja kylmyys iski kasvoja päin niin lujaa, että silmäpussit vaan lotisivat kilvan